Guacamole sau ce poti face cu avocado
Numele de ”guacamole” este format din alăturarea a două cuvinte vechi, de origine aztecă, și anume ahuacatl (avocado) și molli (sos).
Un avocado tare nu este bun pentru guacamole.
Vom avea nevoie de un avocado bine copț, pe care îl putem recunoaște atunci când apăsăm cu degetul pe coajă (vom simți pulpa moale). Reteta 1
Reteta 2
Reteta 3
|