Prajitura cu banane si nuciOrganismul uman poate fi asemanat cu un automobil. Odata ce caroseria a fost terminată, pentru a functiona, nu este nevoie decat de cateva piese de schimb, care sa fie reinnoite din cand in cand.
Dar, de ce va fi nevoie in mod regulat, este combustibilul de calitate. Glucidele sunt benzina cu cifra octanica mare sau motorina superioara, care permite parcurgerea sutelor de mii de kilometri fara probleme. De fapt, principala sursa de energie a omenirii o reprezinta glucidele, care, in functie de zona geografica, constituie 45-75% din aportul caloric total. Rezervorul de energie al organismului uman se gaseste mai ales in muschi si ficat, sub forma de glicogen. Efortul fizic intens scade mult rezervele de glicogen din musculatură, care sunt refacute repede prin aportul de glucide. Acestea se gasesc in fructe, zarzavaturi, cereale, cartofi si legume. Pentru astazi avem o reteta dulce de prajitura cu foi si crema de banane si nuci. Se prepara simplu. Pentru foi avem nevoie de:
1 cana de apa 1 cana de ulei 5 linguri de miere sau 250 gr zahar brun 1 cub de drojdie faina sare Se pune drojdia la dizolvat cu putina apa. Se face un aluat si se lasa la dospit intr-un loc cald. Se imparte aluatul in patru si se intend foi care se coc pe dosul tavii. Pentru crema ne trebuie: 4 banane 3 linguri de miere 2 cani de nuca macinata Se amesteca pana se omogenizeaza toate ingredientele. Se ia prima foaie coapta, se intinde crema de banane si nuci, si se continua pana se termina foile. Se pudreaza cu nuca de cocos si se lasa trei ore, apoi prajitura se poate taia.Nu uitati faptul ca schimbarea modului de alimentatie si a stilului de viata, poate reprezenta un avantaj enorm pentru organism! Pofta buna! |